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【央视新闻客户端】

中新网北京3月25日电(记者刘星晨)早高峰地铁上
，一位白领打扮的女生用手写笔在平板上记录着重点，她对照的是一篇分析肥胖导致多种慢性病的文章。

看到这里 ，很多人是否也顺势低了下头？自己的小肚腩已经是圆圆滚滚
，一抖颤三颤 。

的确，当“国家都开始喊你减肥了 ” ，谁还能坐得住呢
。什么？第一批减肥成功的人出现了？网友们急了：我不信
，除非你让我也瘦下来。

国家卫健委食谱去哪找？

去年6月，国家卫生健康委等16个部门启动了“体重管理年
”活动 。今年全国两会期间 ，国家卫健委主任雷海潮在记者会上再次提到了体重管理
，并表示将持续推进“体重管理年”行动，推动政府
、行业、单位和个人落实好四方责任。

望着体重秤上数字叹气的朋友们不如收下这份健康食谱
。在国家卫健委网站发布的《成人肥胖食养指南(2024年版)》中 ，结合各地食物资源和人群膳食特点，为每个地区 、每个季节分别提供了1200kcal
、1400kcal、1600kcal三个能量水平的食谱。使用者可参照食养原则和建议
，结合食物交换表，根据具体情况进行合理搭配 。

在保证食物味道的基础上 ，食谱更加强调控制油 、盐
、糖使用量
，主打一个“清淡 ”
。

还不减肥？已经有人成功了！

推崇健康生活方式、提升全民体重管理意识，通俗地说 ，国家开始帮你减肥了。

“没有开玩笑
，从102斤降到87斤，不吃了一直也没反弹回去 。
”

“吃了一个月 ，掉了10斤
。代谢提高
，吃得很干净。”

“我三天掉了4.4斤 。 ”

当你还在搜什么是“体重管理年
”时，这份细致到每餐食物克数的食谱已经被行动派亲测有效
。

早在去年食谱发布时 ，翟婧便尝试严格按照食谱内容完成一日三餐：鸡毛菜汆丸子 、肉丝炒仔姜
、山药粉鸡蛋软饼……

“放弃了零食这个选项
，因为没有多余的热量分给它了。”在体重本就是小重量级的翟婧看来，科学餐食搭配适量运动能够快速看到瘦身成效 。约一个星期的体验中 ，她完成了一次有氧训练，最终成功减重3.5斤
。

抱着试一试的心态
，王江同已经按照华北地区1600kcal的食谱尝试了十几天时间，“总比单纯吃菜叶子有滋味 ，(食谱)属于低配版的家常菜
，少油少盐。 ”对于平日里习惯了“咸口”的他而言，尝试食谱时经历了“阵痛期
” 。但实打实的掉秤还是让王江同决定坚持下去 ，搭配每天上下班通勤时骑行的活动量
，体重达到170斤的王江同已经瘦身6斤左右。

此番被官方再次“督促”减肥后，多位网友、博主开始按照国家卫健委减肥食谱做饭 ，开启“吃一天能瘦多少 ”的挑战
。虽然每餐单食材份量较少
，但“碳水+蛋白质+蔬菜
”的组合让这种家庭版减脂餐有效避免了传统减肥餐的“苦哈哈”。而在多个食谱中也设置有午餐后的加餐，以水果来补充维生素 。

一天瘦2斤 ，不再是遥不可及的“白日梦 ”
。

“为啥我吃完反而胖了？
”

与此同时
，网友们提出了一些顾虑。食谱中食物原材料的前期准备对于日常“上班族”而言并不友好，也有人在跟随食谱打卡后“愤愤不平 ”地说道：我吃完反而胖了一些 。

“没把控住自己的嘴 ，嘴馋之后没严格按照食谱来做
。
”有网友这样说道。在他眼中，不同人群日常运动量不同导致身体消耗存在差异
，“食谱上食材的份量很精细化，但后期每个人实际情况不同 。”

某种程度上 ，这也是网友们在体验后产生分歧的一大原因
，主要围绕食谱“饱腹感 ”的讨论
。关于此，《成人肥胖食养指南(2024年版)》也提到 ，示例食谱仅作为举例说明和参考
，具体到每个个体可根据身高 、体重及身体活动水平计算并调整。

“我缺的并不是食谱，而是为我按食谱准备饭菜的人 。
”不少“打工人”表示 ，备料过程较为繁琐
，平日里难有时间去准备各类食材，建议“卫健委食谱外卖店 ”能够早日开到公司旁边
。而一些经验丰富的“减脂族”早已熟练地对蔬菜和肉类进行预处理加工后冷藏、冷冻 ，一次准备一周所需的备菜。

不甘心输在“减肥起跑线
”上的人行动了起来 。于是
，在一个工作日的上午打开博主的卫健委食谱挑战视频后，他们发现有上百人同时在跃跃欲试。(应受访者要求 ，文中人名为化名)(完)